Hühnerfrikasee

Unser leckeres Hühnerfrikasee stellen wir aus unseren eigenen Hühnern her, die bei uns im Freiland gehalten und auf dem Hof selbst geschlachtet werden.

Hühnerfrikassee ist lecker und beliebt, bedeutet aber auch viel Arbeit. Mit unserem Hühnerfrikassee fertig eingekocht im Glas ersparen Sie sich die Mühe. Es wird nach einem klassischen, leckeren Grundrezept hergestellt. Sie können es verändern und verfeinern, so, wie Sie es mögen oder von zu Hause kennen. Oder Sie können es natürlich auch in der Originalversion genießen.

Wir halten oder mästen unsere Tiere nicht, sie bekommen ein tolles Leben hier auf dem Hofgut Hohschön. Viel Auslauffläche auf einer blühenden Kräuterreichen Wiese. Es kann nichts besseres für Tiere geben.

Herstellung:
Das Fleisch wird zusammen mit Suppengemüse weichgekocht und von Hand von den Knochen gelöst und geschnitten.
Die beim Kochen entstandene Brühe dient als Basis für eine leichte Béchamelsauce.

Zutaten: Geflügelfleisch, Karotte, SELLERIE, WEIZENmehl, Butter (Milch) (Lactose), Gewürze

Alle Sorten werden auf Hofgut Hohschön in kleinen Chargen und in reiner Handarbeit hergestellt, natürlich ohne jegliche Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen. Das macht die Qualität dieses Produktes aus.